Ингредиенты

филе тилапии
4 шт.
масло оливковое
4 ст. ложки
чеснок (зубки)
4 шт.
базилик (веточки)
4 шт.
помидоры
4
вино белое сухое
100 мл
соль
перец черный молотый
Ингредиенты
Очень простой и вкусный способ приготовления тилапии.

Приготовление:

В первую очередь разогреть гриль или духовку до максимальной температуры.
Филе тилапии посолить, поперчить и смазать с обеих сторон оливковым маслом.

Филе выложить на лист фольги (на одно филе один лист фольги!), сверху распределить нарезанный чеснок, помидоры и базилик. Теперь необходимо свернуть фольгу, оставив небольшое отверстие сверху, в получившееся отверстие влить белое вино. На одно филе получается по 25 мл.

Конверты с рыбой переложить на противень и поместить под разогретый гриль или в разогретую духовку на 15-20 мин.
При подаче на стол можно украсить свежей зеленью, нарезанным беконом или тем, что Вам по вкусу.